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67.第67章

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    全文买了80%章节才可以看到正常章节, 谢谢支持,我爱你们_(

    “这事我正想和你说哩!”小二忙道,“昨日香干刚开始卖, 吸引了许多吃客,吃客们均交口称赞,香干菜式基本都空盘了,你知道来我们梁家饭馆吃饭的都是些富贵人,对吃的挑剔的很,一盘菜能叫他们吃光盘是非常难见的。昨日还不到晚上,你带来的那些香干便全部卖完了!”

    这对于赵翠来说实实在在是一个好消息,她原本担心这香干作为这架空时代的新奇物会有些吃不开, 不想她多虑了。既然香干在梁家饭馆销量不错, 这就代表她的想法付诸行动的几率并不难。

    小二又道:“对了, 我们掌柜的还交代我和你说, 明天的香干每样都要再增加50块。还有你那酱确实厉害,昨日后厨的厨子试着在其他菜式里面也加了些,顿时菜便鲜美了许多, 我们掌柜的叫我问你, 那酱你可再送几坛过来?还有那风味腐乳。”

    “酱制作的时间最少要两三个月, 家中仅有的一坛我已经送过来了,所以现在暂时没有, 大约要两个月之后我再能给你再送酱。”现在给梁家饭馆送的这一坛酱油是她匆忙间做出来的, 味道对于她这个尝过真正酱油的人来说实在不怎么样, 酱油她打算长期发展, 将其做精做大。所以日后的酱油,她决定按照正常程序来酿,让味道达到最佳的状态,也是如此,一时半会她给不了梁家饭馆酱油。

    小二听了有些遗憾,“如此啊,那坛酱倒是要省着点用了。”

    “小二哥且再等等,两月后,我便可以带上许多来,可以用上许久,到时候就不用愁了。至于风味腐乳,我家现在也还没有,不过七八天后,便不由愁了,可以制出大量的。”

    “行,风味腐乳有一坛半,估计可以撑上七八天。”小二点点头,将手中装着香干的包袱交给后厨的厨子,厨子清点好所有食材之后,小二便带着赵翠和陈大牛去账房将今日的香干帐结了。

    结账之后,赵翠没有立刻离开,提出想见见梁掌柜。因赵翠已与梁家饭馆达成合作关系,小二不敢怠慢她,只是梁掌柜和他们下人不同,向来都来的晚,赵翠与陈大牛在梁家饭馆等了许久才等到梁掌柜。

    赵翠也没隐藏什么,将自己的处境与梁掌柜说了。梁掌柜也反应快,当下便问:“你可是要我每天安排牛车去你们那儿拿食材?”

    赵翠点点头:“是的,梁掌柜实在不好意思,如果不是实在没有办法,我也不会出此下策。”

    “我能理解你的难处。”梁掌柜道,“我也不缺牛车,也不缺去你那儿拿的人,不过听你说过,你来镇上好好些时间,我派人下去自然也费时间,这些时间我的人和牛可以给我创造许多利益,这些损失,你打算怎么弥补?”

    赵翠自然知道他不会轻易答应,而且他说的确实没错,便道:“我也想到了这点,所以一早便想好了,我现在供应饭馆的烟熏香干一文钱两块,为了弥补掌柜您的损失,日后便一文钱三块如何?”

    见梁掌柜没有说话,赵翠又道:“单看看不出什么,可我听小二说,香干在梁家饭馆销量还行,日后口碑出去了,吃的人会更多,积少成多,这多出一块价格不是个小数目。”

    梁掌柜听了忍不住笑道:“你倒有信心,一样的价格添加一块香干我没有异议,不过不能是烟熏香干,我要特制香干。”

    特制香干便是做豆腐花和卤五香豆干的香干,烹饪的法子比烟熏香干多,每日供应的自然比烟熏的多,和烟熏的相比,多提供一块特制香干于赵翠来说划不来多了。

    可赵翠没得选择,本就是她理亏,梁掌柜能让出一步已经很不容易了。再者其实这也有好处,至少她和陈大牛不用起早贪黑赶着牛车去送香干。

    出了梁家饭馆,愁心的问题迎刃而解,赵翠心情好得不得了,不由对陈大牛道:“虽说咱们以后得多做些香干,但不用咱们送了,倒也省了许多时间,这省下的时间可以做不少香干,说到底,咱们也算赚了!”

    说实话,陈大牛还有些恍神。他早已打算用双腿来代替牛车,却不想因为赵翠这几句话,日后不仅不用找人借牛车,更不用半夜起来去镇上。

    他盯着赵翠,似是要将她看穿一般。赵翠被他这眼神盯得毛骨悚然,忙道:“大牛,你这样看着我做什么?”

    陈大牛敛了眼神,怔怔道:“觉得你和以前有些不一样了。”

    赵翠松了口气,方才他那认真的模样,她还以为他有那般火眼金睛识破了她是个冒牌货。

    赵翠嘿嘿一笑:“我向来都是这样的,只是从前想不开,所以你不曾见我这个样子。”

    见他一副若有所思的模样,赵翠又道:“大牛,你昨日不是说今天还要去打听打听白狐的行情吗?咱们别在这儿停留了,赶紧打听完回家吧,娘现在肯定还在家里愁的厉害,咱们去把好消息告诉她。”

    陈大牛成功被她转移注意力,点了点头:“也好。”

    赵翠有心活络气氛,又道:“大牛,我觉得按照现在这种趋势,咱们的香干活计怕是忙不过来了,我磨不动石磨,日后体力活只能靠你,辛苦你了。”

    “我磨豆子磨习惯了,再多磨几倍的豆子都不在话下,不要担心。”这磨豆活和他上山打猎和猛兽搏斗来比,简直是一个天上一个地下,加之他力气又大,所以根本没放在心上。

    瞧他一脸认真的模样,赵翠不由笑道:“日后需要的磨的豆子肯定会越来越多,若要天天不停歇的磨,就是铁打的人也抗不住啊,虽然你力气大,可身上长的毕竟都是肉呀!咱们加油干,争取早日买一头自己的牛,日后有牛磨磨,可以省下许多力气。”

    她笑得灿烂,原本回过神来的陈大牛不免又有些失神。

    “嗯……”他心不在焉地点点头,赵翠的话他完全没有听进去。最近不知道是怎么回事,对待赵翠,他的心境越来越不能像从前那般平和、波澜不惊。

    梁家饭馆对面的金玉满堂二楼雅座窗口站着两人,一中年男子与一青年男子,两人均穿着锦衣,一副镇上富人打扮。

    其中那位青年男子便是赵翠前几日上金玉满堂推销香干,被小二拒绝后从二楼下来的锦衣公子,也是金玉满堂的二当家金满福。

    而他旁边的中年男子是金玉满堂的大当家,也是他的大哥金禄福。

    他瞧着原本被挖了顶梁厨子一蹶不振的梁家饭馆今儿好似不一样了,原本冷冷清清的大门此刻吃客络绎不绝,很是热闹。

    他不由问金满福:“我不过几日没来,怎的感觉这梁家饭馆好似不一样了?他家不是被咱们挖了顶梁厨子,做不出招牌菜来,怎的还那么多吃客?莫不是又招了新的厨子?”

    “这我也不清楚,我只知前日梁家饭馆分明还冷清的很。昨日不知怎的突然推出了好几道新菜式,引了好多吃客去……”

    他的话还未说完,忽的见金禄福的脸色变了,目光紧紧地盯着对面梁家饭馆的门口,他不由也跟着好奇望去。

    只见一双身着陈旧布衣的男女站在梁家饭馆门口,女子很是年轻,大约十六七岁的模样,长的十分俊俏。金满福觉得这人有些眼熟,可一时半会没想起来,当看到那女子走路一瘸一拐,明显是个瘸子时,他便记起来了,手中的折扇敲了敲窗棂,下意识道:“这不是前日不知天高地厚来金玉满堂的瘸子嘛!”

    金禄福听了不由一个激灵,忙收回视线,问:“她来金玉满堂做什么?”

    金禄福的记性不算好,可这两人给他的印象十分深刻,再者那事并没过去多久,所以见到两人他便立刻想起来了。

    他便是赵翠与陈大牛第一次卖豆腐花,那个砸场子不成,最后还想要卤香干臊子和酱做法的中年男人。

    见这农家女还晓得装饰的作用,梁掌柜对她不由有些刮目相看,看了看赵翠手中的筷子勺子,又看她恳求的模样,想了想,还是将筷子勺子接了过来。

    他先是舀了勺豆腐花,入口后,眉头皱了皱,随即露出惊艳的神色。这豆腐花细嫩可口,既鲜又香,一口下去回味无穷,他在这世上活了五十多年,又是梁家饭馆的掌柜,什么美味没有吃过,可这一碗简单的豆腐花,却让他情不自禁地想要竖起大拇指。

    有了第一道的惊艳,对那碗麻辣豆干便不曾犹豫,夹了小块放到嘴里。这碗与方才的豆腐花味道截然不同,豆腐花鲜香很是清淡,可这小块小块的食物却口味极重,又麻又辣又香,又极有嚼劲,西荣镇人本就嗜辣,一块下去就像上了瘾似的停不下来。

    “姑娘,这是什么?”掌柜的指着卤麻辣香干问,脸上惊艳的神色不曾掩盖。

    “这叫五香麻辣香干,是极好的下酒、下饭、伴馍馍菜。”

    梁掌柜认同地点点头,又问:“这是如何做出来的,原料又是什么?”

    “原料是这种特制香干。”她从篮子里拿出四种香干中最干最硬也最有嚼劲的香干,“方才你吃的豆腐花中的臊子也是用这种香干制作的,掌柜若感兴趣,我便将这道菜的做法以及香干臊子的做法教给你,但你要买我的原料,也就是这特制香干。”

    赵翠本不想将臊子还有卤五香麻辣香干的法子传出去,可这两种用的原料除了香干这里的人不知道是什么之外,其他的配料,如八角香叶这些都是可以寻到的,有心人细细一研究,虽不说味道一模一样,可应该差的八九不离十,反正她打算长期合作的,倒不如直接将法子告诉他们。

    见赵翠不过一个普通农家女,可说起来话来不卑不亢,梁掌柜对她的好感不由又上升了一个层次:“这法子倒是好,你不吃亏,我也受益。”

    “我总共卖四种香干,这特制香干是其中一种,还有这另外... -->>
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